新闻资讯

联系我们

公司地址:江苏省南京市玄武区玄武湖
联系方式:
公司传真:
手机:

入秋后,这菜再贵也要做给孩子吃,健脾胃强筋骨,个子冲得高!

来源:作者: 日期:2019/08/15 19:25 浏览:

入秋后,这菜再贵也要做给孩子吃,健脾胃强筋骨,个子冲得高!入秋以后,小编昨天特地去逛了一下菜市场,准备囤一些周末想炒的菜。一下就看到了它,排队的人超多,后来仔细一想,这秋季正是买它的旺季,赶紧也买了一些回去准备做道大菜。它就是板栗,板栗一直都是小编的最爱,但鉴于干吃它会太腻,一直也没敢买。现在正是板栗上市的好时候,价格可能稍微贵一点,但是板栗的营养丰富,维他命C和胡萝卜素的含量都高于其他干果,中医说道,板栗的食补效果很好。所以大家快去学着做这道板栗烧鸡吧!

板栗烧鸡

By 周小白m

配料:

鸡 1只、板栗 250克、食盐 适量、老抽 适量、食用油 适量、生抽 适量、葱 适量、八角 适量、姜 适量、干辣椒 适量

烹饪步骤:

1.准备好所有材料

2.锅里倒入油,把葱、姜、辣椒、八角煸香

3.加入鸡肉翻炒

4.炒至变色后,加入生抽,老抽上色

5.然后加入板栗翻炒匀

6.加入没过材料了水,大火煮开转小火煮至25-30分钟。

7.加入适量的盐,大火收汁即可出锅

美食杰-家常菜谱大全

美食杰家常菜谱智能小程序

烹饪小贴士:

1、看颜色。栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。 2、捏果。用手捏一捏栗子,如果栗壳非常坚硬,表示果实比较丰满。如颗粒较软,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。 3、摇一摇。把栗子那在耳边摇一摇,如果能听到声音的话,说明果实是新鲜的,如果能听到声音说明果实是干硬的,时间比较久了,大家就不要买了。 4、品尝。大家买栗子是也可以实际品尝一下,好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。

大家对这道菜还满意吗?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

首页
电话
短信
联系