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2个土豆,1碗糯米粉,不加一滴水,在家就能做的小糖包,软糯可口

来源:作者: 日期:2019/10/10 14:10 浏览:

今天又用土豆和网上银河国际如何注册app糯米粉做了一个糖心小饼,真是软糯香甜,超级好吃,绝对能秒杀很多甜点,而且不油炸,煎出来的,所以外面一层是焦香,里面是软软的,带着满满的芝麻香,非常好吃。强烈推荐,大家一定要学会。

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制作食材土豆、糯米粉、白糖、芝麻、面粉

制作步骤第一步:两个土豆去掉皮以后,清洗干净,切成薄片,上锅蒸熟。

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第二步:蒸熟的土豆片,放在大碗中,用擀面杖或者勺子,按压成土豆泥,加入两汤勺的糯米粉,这个没有具体的量,因为每一个土豆不一样,所以糯米粉一定要分多次加入,加入一次搅拌一下。

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第三步:一直到能和面成不沾手的面团就可以了。如下图这样就可以继续下一步了。

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第四步:我们再调一点糖馅用来包,两勺白糖,一勺熟芝麻,一勺干面粉,搅拌在一起就可以了,也可加一点食用油,这样就不会这么散,也比较容易好包一些。

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第五步:揉好的土豆泥,搓成长条,切成一样大小的剂子,再把每一个剂子搓成小球,按扁就可以包入调好的糖馅了,包的方法跟包包子是一样的,收口朝下,再次按压,一个土豆饼就做好了。

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第六步:平底锅中刷上一层食用油,火一点,或者用电饼铛,就不用管了,因为电饼铛的温度比较低,而且恒温,就过一会翻翻面就行。用平底锅了,中小火,多多翻面,就会烙的非常的漂亮 ,焦黄焦黄的。

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像零食一样的,土豆小饼就做好了,烙的很薄,所以一口咬下去就能吃到糖馅,这种口感是非常棒的,儿子吃了一个,就拿 袋子要装起来,下楼给小朋友如此好吃的大土豆。想信你也会非常喜欢的。

本文相关词条概念解析:

糯米粉

糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味闻名。

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